Svinekød Spare Rib Marinade til at grille

  • In Default
  • July 18
  • 32 Views
  • 0 comments

  • Svinekød Spare Rib Marinade til at grille



    Tilføje nogle spark til dine ribben med en hjemmelavet marinade. Photo Credit Jupiterimages / Comstock / Getty Images
  • Svinekød spareribs giver den perfekte stjerne protein til ethvert måltid, uanset om det er en udendørs grill i de varme sommermåneder, eller en varm ovn-bages måltid i de kolde vintre. Svinekød spareribs også give en tavle for dig at eksperimentere med forskellige smagsvarianter ved marinering dit kød i en bred vifte af væsker, urter og krydderier før tilberedning.

    BBQ Marinade

    Tilføj en grill smag til dine svinekød spareribs ved enten marinering dine ribben i din foretrukne butik-købte barbecue marinade eller kombinere et par vigtige ingredienser hjemme for en hjemmelavet smag. For eksempel kombinere krydderier som spidskommen og chili pulver med brunt sukker, cider eddike, Dijon sennep, tomatpuré, honning, soya sauce eller hvidløg i en skål med dine ribben og lad dem sidde natten over i køleskabet før madlavning dem i ovnen eller kaste ribbenene på grillen.


    Asian Inspireret Marinade

    Asiatisk-inspirerede rib marinader tager grundlæggende væsentlige asiatiske smag og indgyde dem ind i kødet før tilberedning. Du kan oprette dine egne asiatisk-inspirerede marinader ved at kombinere ingredienser som kinesiske fem-krydderi - en blanding af Szechuan peber, stjerneanis, jorden nelliker, kanel og jord fennikelfrø - soya, olivenolie, ingefær, hvidløg, ris vin eller sake eller chili flager. Lad ribberne marinere i køleskabet i mindst et par timer til så længe natten over.


    Spicy eller Smoky marinader

    Svinekød spareribs kan også tage på en krydret eller røget spark ved at inddrage elementer med varme i din marinade, såsom krydret friske eller tørrede peberfrugter. For eksempel kan du skrue op for varmen i de fleste enhver marinade ved at inkludere ingredienser som rød peber flager, hakkede jalapeno, habanero, Anaheim eller serrano peber eller et par shakes af dine foretrukne hot sauce. Tilføj nogle røg ved tilsætning af flydende røg - der bør anvendes i stor moderation som smagen hurtigt kan overvælde din marinade - sammen med spidskommen, mørk øl, melasse eller røget krydderier som røget paprika.


    Citrus Marinade

    Citrus kan også anvendes til at indføre en vis syre og tang til ribben marinade, men samtidig give en frisk smag. Syren i citrusfrugter hjælper med at nedbryde bindevæv i kødet, hvilket resulterer i en mere bud færdigt produkt. Kombiner ingredienser som friskpresset lime, frisk finthakket koriander, jalapeno peber til varme, olivenolie, vineddike, hvidløg, salt og peber. Ligesom de andre marinaden muligheder, placere i en forseglet pose i dit køleskab natten over til madlavning den næste dag.

  • Tags:

Posts Carousel