Sund frokost ideer med sort bønner

  • In Default
  • October 3
  • 54 Views
  • 0 comments

  • Sund frokost ideer med sort bønner



    Sorte bønner er et sundt kostvalg. Photo Credit Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images
  • Sorte bønner tilhører en gruppe af grøntsager kaldet bælgfrugter som MayoClinic.com kalder en af ​​de mest alsidige og nærende fødevarer til rådighed. Ligesom andre bælgfrugter, sorte bønner er fedtfattige og indeholder næringsstoffer, såsom folat, kalium, jern og magnesium. De er også en god kilde til protein. Sorte bønner typisk anvendes i gryderetter og risretter og er en integreret del af latinamerikanske køkken. Men på grund af deres kulinariske alsidighed, du også kan bruge sorte bønner i retter som salater, pizza og sunde frokoster.

    Sød kartoffel og Black Bean Salad

    Søde kartofler og sort bønne salat er en sund frokost idé for sorte bønner. Forberedelse denne salat tager kun omkring 16 minutter, KidsHealth.org noter. Ingredienserne omfatter søde kartofler, forårsløg, lime, salt, sort peber, majs, koriander, honning og sorte bønner. De søde kartofler skal koges i omkring seks minutter for at gøre dem afgive bud nok at spise. Salaten serveres enten ved stuetemperatur eller afkølet. Denne opskrift indeholder ingen kolesterol, 6 gram fedt, 260 mg natrium, 41 gram kulhydrater, 10 gram kostfibre og ca. 7 gram sukker.


    Black Bean Burgers med Chipotle Ketchup

    Hvis du har en trang til burgere, så prøv en sort bønne-version. En sort bønne burger opskrift fra MayoClinic.com indeholder omkring 389 kalorier, 16 gram protein, 59 gram kulhydrater, 11 gram fedt, 35 milligram kolesterol, 791 mg natrium og omkring 15 gram kostfibre. Ingredienser omfatter sorte bønner, laurbærblad, hvidløg, tomater, pekannødder, løg, peberfrugter, hamburger boller, salat og et æg. De sorte bønner tage mellem 60 og 70 minutter at lave mad og er kombineret med løg, pekannødder og brune ris i en foodprocessor, så skaber burger patties. Sort bønne burgere er en sund og hjerte-venligt alternativ til kød.


    Black Bean og Corn Relish

    Hvis du er på udkig efter en lys, men opfylder frokost, en sort bønne og majs relish er lækker på salater og også gør en lækker og sund dip til bagt tortilla chips. En opskrift lagt ud på MayoClinic.com har 100 kalorier, omkring 5 gram protein, 20 gram kulhydrater, 11 mg natrium, 4 gram fibre, 429 milligram kalium, 26 mg calcium og uden fedt. Du skal bruge sorte bønner, majs kerner, tomater, hvidløg, løg, persille, peberfrugt og citron. Kaste ingredienserne sammen i en stor skål, og chill i ca 30 minutter før servering.


    Smoky Majs og Black Bean Pizza

    Pizza er en fyldning og tilfredsstillende frokost mulighed, men det er også høj i kulhydrater, fedt og kolesterol. I stedet for den sædvanlige pepperoni og ost, prøv røget majs og sort bønne pizza. Skålen tager omkring 30 minutter at tilberede. En opskrift fra EatingWell indeholder 316 kalorier, 48 gram kulhydrater, 6 gram fedt, 14 gram protein, samt 13 milligram kolesterol, 94 mg kalium og 530 mg natrium. Ingredienserne til denne parabol omfatter majs kerner, blomme tomater, majsmel, røget mozzarella, barbecue sauce, hel-hvede pizza dej og sorte bønner. Efter strækning dejen til en 12-tommer cirkel på toppen af ​​et lag af majsmel, bage det i omkring 5 minutter. Tilsæt de øvrige ingredienser på toppen af ​​skorpen og grill det i yderligere 5 minutter, eller indtil osten er smeltet og bunden af ​​skorpen har gyldent. Sort bønne pizza er påfyldning og perfekt til folk, der er slankekure eller som ønsker at prøve et hjerte-venlig pizza.

  • Tags:

Posts Carousel