Sådan Kog en Hamburger i Broiler

  • In Default
  • January 7
  • 0 Views
  • 0 comments

  • Sådan Kog en Hamburger i Broiler




    Sådan Kog en Hamburger i Broiler Kreditering John Wiley / Demand Media
  • Hamburgere kogt udendørs på grillen er så amerikansk som æbletærte, men madlavning ud er en fair-vejr aktivitet. Når en sommer storm blæser op eller koldt vejr afregner i, du donâ € ™ t nødt til at nøjes med pan-fried burgere. Brug i stedet din slagtekyllinger til at gøre perfekt seared hamburgere, der vil minde dig om disse sommer grill.

    Trin 1



    Sådan Kog en Hamburger i Broiler




    Photo Credit John Wiley / Demand Media

    Placer magert hakket oksekød i en skål og tilsæt dit valg af krydderier såsom havsalt, peber, chili pulver, paprika, rød peber flager, hvidløg pulver, eller løg pulver. Bland krydderier med hamburger at indarbejde dem grundigt. Planlægger at bruge 1/4 til 1/3 pund hamburger pr patty.

    Trin 2



    Sådan Kog en Hamburger i Broiler




    Photo Credit John Wiley / Demand Media

    Opdel hakket oksekød ind jævnt mellemstore portioner. Form hver portion til en patty omkring 3/4-inch tyk. Lav en fordybning i midten af ​​hver Patty med tommelfingeren. Fordybningen holder patty flade og forhindrer oprunding i centrum, som det tilberedes.

    Trin 3



    Sådan Kog en Hamburger i Broiler




    Photo Credit John Wiley / Demand Media

    Forvarm slagtekyllinger. Indstille det øverste ovnen rack, så det er 4 til 5 inches under slagtekyllinger varmekilde.

    Trin 4



    Sådan Kog en Hamburger i Broiler




    Photo Credit John Wiley / Demand Media

    Placer patties på slagtekyllinger rack i bradepande, efterlader plads mellem dem. Placer slagtekyllinger pan på den øverste ovn rack. Den øverste overflade af hamburgere bør være omkring 3 inches under slagtekyllinger varmekilde.

    Trin 5



    Sådan Kog en Hamburger i Broiler




    Photo Credit John Wiley / Demand Media

    Stege bøfferne i 3 til 5 minutter, eller indtil overfladen begynder at forkulle smule. Brug en spatel til at vende bøffer og stege den anden side i 3 til 5 minutter.

    Trin 6



    Sådan Kog en Hamburger i Broiler




    Photo Credit John Wiley / Demand Media

    Test for doneness med en instant læse kød termometer. Hakket oksekød skal koges til en indre temperatur på 160 Fahrenheit i henhold til retningslinjerne for USDA Fødevaresikkerhed og Inspection Service.


    Du skal bruge

    • Slagtekyllinger rack og pan
    • Krydderier af valg
    • Spatel
    • Øjeblikkelig read kød termometer

  • Tags:

Posts Carousel