Sådan Kog Broccoli & gulerødder Sammen

  • In Default
  • January 24
  • 117 Views
  • 0 comments

  • Sådan Kog Broccoli & gulerødder Sammen



    Broccoli og carrrots er en nærende grøntsag side parabol. Photo Credit Eising / Photodisc / Getty Images
  • Broccoli og gulerødder gøre en nærende, let forberedt side parabol. Sammen, de er rige på vitamin A og C, kalium og fiber. Broccoli tilføjer folinsyre, calcium og kræft-bekæmpelse egenskaber til mix. Vask grøntsager først. Soak broccoli, derefter skylle det. Skrub og skræl gulerødderne. Skær broccoli buketter fra, så afbrød de øverste 1 til 2 inches af stilken. Skær buketter og stilke i bide stykker på størrelse og skær gulerødderne som du har lyst. Madlavning tider er omtrentlige, afhængigt af hvor sprød du ønsker den kogte broccoli og gulerødder. Angivne tider er for en standard bud-skarpe forberedelse.

    Dampet

    Trin 1

    Bring 1 kop vand i kog i en mellemstor gryde over høj varme. Placer damper kurv i potten, og sørg for ingen vand stiger op i kurven. Hvis den gør, hæld lidt ud af vandet.

    Trin 2

    Reducer varmen til medium. Placer broccoli stilke og gulerødder i damper kurv. Dæk gryden og kog i fem minutter.

    Trin 3

    Tilsæt broccoli buketter til damper kurv. Dæk gryden og kog i yderligere fem minutter.

    Trin 4

    Fjern damper kurv fra puljen. Lad broccoli og gulerødder drop-tør, derefter overføre dem til et fad. Top med smør eller krydderier, at smage, hvis det ønskes.


    Kogt

    Trin 1

    Fyld en mellemstor gryde med nok letsaltet vand til fuldt ud at dykke broccoli og gulerødder. Bring det i kog ved høj varme.

    Trin 2

    Reducer varmen til medium. Tilsæt broccoli stilke og gulerødder til vandet. Dæk gryden og kog i to minutter.

    Trin 3

    Sæt broccoli buketter i vandet. Dæk gryden igen og fortsætte madlavning grøntsagerne i yderligere fem minutter.

    Trin 4

    Si broccoli og gulerødder og lad dem dryppe-tør. Læg dem i et fad, topping dem med smør eller ønskede krydderier, hvis du vil.


    Braisert

    Trin 1

    Put 1/2 kop vegetabilsk eller hønsefond og 2 spsk. af smør i en stor gryde. Du kan bruge vand, hvis du ikke har lager. Bringe væsken til en simre over medium varme.

    Trin 2

    Tilsæt gulerødder og broccoli stilke i gryden og læg låg på. Koge i tre minutter.

    Trin 3

    Sæt broccoli buketter i gryden, re-dække det og kog grøntsagerne i yderligere to minutter.

    Trin 4

    Fjern låget fra gryden. Fortsæt madlavning broccoli og gulerødder, indtil den resterende væske helt fordamper.

    Trin 5

    Flyt grøntsagerne til et fad. Tilføj de ønskede krydderier.


    Du skal bruge

    • 1 kop vand
    • Mellemstor gryde med låg
    • Damper kurv
    • Fad
    • Smør
    • Krydderier
    • Salt
    • Strainer
    • 1/2 kop vegetabilsk eller hønsefond
    • 2 spsk. smør
    • Stor gryde med låg

  • Tags:

Posts Carousel