Lister over Low stivelsesholdige grøntsager

  • In Default
  • February 21
  • 111 Views
  • 0 comments

  • Lister over Low stivelsesholdige grøntsager



    Friske råvarer. Photo Credit Elena Elisseeva / iStock / Getty Images
  • I modsætning til stivelsesholdige grøntsager, nonstarchy grøntsager er lav i både kulhydrater og kalorier, hvilket gør dem en særlig sundt supplement til din kost. I gennemsnit en 1/2-cup servering af kogte nonstarchy grøntsager eller en kop rå nonstarchy grøntsager har kun 25 kalorier og 2 gram kulhydrater. Disse grøntsager er også fyldt med fibre og essentielle vitaminer og mineraler.

    Grønne bladgrøntsager



    Lister over Low stivelsesholdige grøntsager



    Swiss chard. Photo Credit Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images

    Grønne bladgrøntsager, såsom Swiss chard, grønkål, spinat, salat, broccoli, Collard greens, sennep greens, bok choy, brøndkarse og majroer, giver folat, hvilket er vigtigt for at danne DNA og forhindre visse typer fosterskader. Broccoli indeholder også gavnlige plante kemikalier kaldet indoler, der kan hjælpe med forebyggelse af kræft, og mange grønne grøntsager også give antioxidant lutein, hvilket hjælper med at holde din vision sund. Det amerikanske Department of Agriculture anbefaler at spise mindst 1 1/2 til 2 kopper disse grøntsager om ugen som en del af din daglige anbefalede vegetabilsk forbrug på mindst 2 til 3 kopper. American Diabetes Association anbefaler at spise 3 til 5 kopper nonstarchy grønt om dagen.


    Røde og orange grøntsager



    Lister over Low stivelsesholdige grøntsager



    Friske gulerødder. Photo Credit Maksym Narodenko / iStock / Getty Images

    Nonstarchy grøntsager omfatter mange røde og orange grøntsager, såsom tomater, græskar, vinter squash, gulerødder og rød peberfrugt. Tomater giver antioxidanten lycopen og orange grøntsager indeholder beta-caroten, som begge kan bidrage til at begrænse risikoen for kræft. Beta-caroten hjælper også holde dine øjne og hjerte sundt. USDA anbefaler at spise mindst 4-6 kopper disse grøntsager hver uge.


    Andre Nonstarchy Grøntsager



    Lister over Low stivelsesholdige grøntsager



    Hele roer. Photo Credit spetnitskaya Nadya / iStock / Getty Images

    Du bør også spise mindst 3 1/2 til 5 kopper andre nonstarchy grøntsager hver uge, ifølge USDA. Disse grøntsager omfatter lilla grøntsager, sådanne rødbeder, auberginer og rødkål, som giver antioxidanter kaldet anthocyaniner, der kan hjælpe sænke dit hjertesygdomme og kræftrisiko. Andre nonstarchy grøntsager omfatter radiser, bambusskud, snap ærter, babymajs, jicama, kålrabi, rutabaga, vand kastanjer, blomkål, champignon, løg, majroer, grønne bønner, agurk, bønnespirer, rosenkål, asparges, artiskokker, okra, zucchini , grøn peber og voks bønner.


    Tilføjelse flere grøntsager til din kost



    Lister over Low stivelsesholdige grøntsager



    Fyld din tallerken med grøntsager. Photo Credit ASIFE / iStock / Getty Images

    Fyld halvdelen af ​​din tallerken ved hvert måltid med nonstarchy grøntsager, og du vil have en mere påfyldning måltid med færre kalorier, end hvis du havde forbeholdt en mindre del af din plade for disse fødevarer. Start dit måltid med en salat, tilsæt grøntsager til supper og pasta saucer eller erstatte nogle af kød og ost i din sandwich med snittede grøntsager til at øge din vegetabilsk forbrug. Vælg friske og frosne grøntsager oftere end dåse grøntsager, som kan ved høj i natrium, og ikke tilfører smør eller højt fedtindhold saucer til dine grøntsager, fordi det kan få dem til at være høj i kalorier.

  • Tags:

Posts Carousel