Hvordan laver Brownies med ingen Ovn

  • In Default
  • September 22
  • 5 Views
  • 0 comments

  • Hvordan laver Brownies med ingen Ovn



    Stovetop brownies er tættere end bagte brownies. Photo Credit Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images
  • No-bage brownies er mere mere fudge-agtig end kage-lignende. Det er fordi de komfur-top godbidder bruger mindre mel end deres ovn-kogte kolleger - og ingen æg. Nødder og knuste kiks eller cookies tilføje løs vægt til den brownie blanding, redde godbidder vælter for langt ind Candyland.

    Trin 1

    Coat brownie pan let med vegetabilsk spray.

    Trin 2

    Kog 4 dele sukker, fordampet 2 dele mælk og 1 del smør eller olie over medium varme under omrøring rask. Lavere til en simre og kog yderligere 10 minutter.

    Trin 3

    Kombiner lige dele chokolade, chips, hakkede nødder og knuste krakker eller wafer krummer, og en lidt mindre mængde mel. For eksempel kombinere 1 kop hver af de første tre ingredienser og 3/4 kopper mel ved brug 3 til 4 kopper af kondenseret mælk, sukker-og-smør blandingen.

    Trin 4

    Tilsæt de tørre ingredienser til den ulmende kondenseret mælk blandingen og rør indtil jævnt opvarmet og kombineres.

    Trin 5

    Hæld dejen i brownie gryde og afkøles ved stuetemperatur eller i køleskabet.

    Trin 6

    Skær brownies i kvadrater, når blandingen er solid og tjene.


    Tips

    • At sænke fedt i ikke-bage brownies, kigge efter fedtfattige versioner af kiks eller vafler. Sænk sukkerindhold ved hjælp saltines stedet for graham crackers. Desuden erstatning inddampet skummetmælk for kondenseret mælk. Hæv indhold ved subbing hele hvedemel for hvidt mel fiber.
    • Eliminer varme helt ved hjælp af din foodprocessor. Kombiner 6 dele hver knuste mandler og datoer, sammen med 1 del kakaopulver og små mængder af havsalt, olie og honning - nok til at fugte og smag blandingen. Hæld den klistrede blandingen i en brownie gryde og chill, derefter skæres i firkanter.


    Du skal bruge

    • Vegetabilsk spray
    • 8-tommer eller 9-tommers bagning fad
    • Dyb gryde
    • Kondenseret mælk
    • Sukker
    • Smør eller olie
    • Knuste søde kiks eller vafler
    • Nødder
    • Chokolade chips
    • Mel

  • Tags:

Posts Carousel