Hvor meget protein er i Wild Rice?

  • In Default
  • January 3
  • 4 Views
  • 0 comments

  • Hvor meget protein er i Wild Rice?



    Vilde ris indeholder mere protein end brune ris eller hvede. Photo Credit gekochter vilde reis billede ved Lucky Dragon fra <a href='http://www.fotolia.com'> Fotolia.com </a>
  • Vilde ris eller Zinzania aquatica, er faktisk en akvatisk græs. Kommercielle avlere dyrker vilde ris i søer i USA, Canada og andre lande. Dens chewy, nøddeagtig kerner tilbyde protein samt fiber, B-vitaminer, mangan, zink og magnesium. Fordi vilde ris ikke giver en komplet supplement af aminosyrer, er det ikke en komplet protein. Til at opfylde dine krav til essentielle aminosyrer, kombinere vilde ris med en anden kilde til protein, såsom tørrede bønner.

    Protein

    En kop kogte vilde ris har 166 kalorier, 0,6 g fedt og 6,5 g protein, ifølge USDA. Proteinet i en kop vilde ris udgør 13 procent af den daglige værdi for denne vigtigt næringsstof, baseret på en 2.000-kalorie kost og standarder fastsat af FDA. Til sammenligning 1 kop kogte brune ris har 4,5 g protein og 1 kop kogte bulgur hvede har 5,6 g protein. Som en kilde til protein, vilde ris indeholder materialer, som din krop bruger til at skabe væv og bioaktive flydende forbindelser såsom enzymer og hormoner.


    Sammensætning

    Proteinet i de fødevarer, du spiser pauser ned under fordøjelsen til aminosyrer. Alle sammen, din krop kræver 20 essentielle aminosyrer for sund fysisk funktion. Komplette proteiner, herunder kød, æg, fisk, mælk og ost, indeholder alle 20 aminosyrer. Ufuldstændige proteiner tilbyde aminosyrer, men kan være lav i en eller flere af disse forbindelser. De fleste plantebaserede proteinkilder, herunder vilde ris, er ufuldstændige proteiner. Hvis du spiser en bred vifte af fødevarer, der indeholder protein, herunder bønner, vilde ris, korn, mejeriprodukter, magert kød, nødder og frø, bør du opfylde dine daglige behov for alle de aminosyrer. Du behøver ikke at spise komplementære proteiner på samme måltid til at modtage fordelene af alle 20 aminosyrer - din krop kombinerer aminosyrer fra de fødevarer, du spiser i løbet af dagen.


    Anbefalinger

    Mange kilder til protein, såsom rødt kød, æg og ost, er også høj i fedt og kolesterol. For at forebygge vægtøgning og reducere din risiko for kronisk sygdom, t du skal begrænse disse fødevarer og få det meste af din protein fra fødevarer, der er lav i kalorier, fedt og kolesterol. En kop kogte vilde ris har 166 kalorier, 0,6 g fedt og ingen kolesterol. Kombineret med en supplerende protein som sorte eller pinto bønner, vilde ris opfylder dine krav til essentielle aminosyrer med få kalorier og næsten ingen fedt.


    Ernæringsmæssige fordele

    Ud over sin proteinindhold, vilde ris tilbyder fedtfattige komplekse kulhydrater, som kroppen bruger til at producere energi. En 1-kop servering har 35 g kulhydrat og 3 g fibre, et plantemateriale, der regulerer fordøjelsen. Vilde ris indeholder også mangan, magnesium, zink og B-vitaminer. B-vitaminer udføre roller i nerve og hjerne funktion, produktion blod og kredsløb. Mangan, magnesium og zink bidrager til energiproduktion, knogledannelse, nervefunktion og sårheling.

  • Tags:

Posts Carousel