Hvad Vitaminer & Mineraler Må Mejeriprodukter Giv os?

  • In Default
  • October 31
  • 6 Views
  • 0 comments

  • Hvad Vitaminer & Mineraler Må Mejeriprodukter Giv os?



    Mejeriprodukter er høj i kalium. Photo Credit mediaphotos / iStock / Getty Images
  • Raske voksne mænd og kvinder skal have ca. 3 kopper mejeriprodukter hver dag, anbefaler det amerikanske Department of Agriculture. En enkelt mejeri servering svarer til 1 kop mælk, 1 1/2 ounces hård ost gerne mozzarella eller cheddar, 1 kop yoghurt eller 2 kopper hytteost. Mejeri har et højt proteinindhold og essentielle vitaminer og mineraler. Vælg lav eller fedtfri mejeriprodukter når det er muligt, da fuldfed mejeriprodukter poster er høj i kolesterol og mættet fedt.

    Bone-Building Calcium

    Din krop har brug for kalk for at vokse og opretholde stærke knogler og tænder. Ifølge Institute of Medicine 's Food and Nutrition Board, bør voksne har omkring 1.000 mg calcium hver dag. En 1-kop servering af lav- eller fedtfri mælk indeholder omkring 300 mg calcium, eller cirka 30 procent af en voksen anbefalede daglige tilførsel. Plain, fedtfattig yoghurt har mere per portion - 400 mg calcium i hver kop - mens hårde oste som cheddar eller schweiziske har mere end 200 milligram i en servering.


    Kalium for dit hjerte

    Mejeriprodukter er høj i kalium, kan sammenlignes med kalium-rige fødevarer såsom rosenkål, rødbeder, kartofler, bananer, appelsiner og tørret frugt. Forbrugende 1 kop fedtfrie mælk forsyninger dig med 395 milligram kalium, et beløb, der opfylder næsten 10 procent af 4.700-milligram dagligt anbefalede indtag for voksne. Som en elektrolyt, passende kalium er afgørende for dine muskler og nerveceller til at arbejde ordentligt; Linus Pauling Institute rapporter om, at en kost høj i kalium også kan sænke din risiko for højt blodtryk, som kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme.


    D-vitamin, calcium Partner

    Mejeriprodukter naturligt indeholder kun et spor mængde af D-vitamin, selv om kommercielle mærker af komælk er beriget med omkring 100 IE D-vitamin pr kop. Voksne bør indtage mindst 600 IE D-vitamin dagligt, og en servering af mælk ville levere lidt mere end 15 til procent af dette krav. Ikke alle andre mejeriprodukter, herunder yoghurt og ost, er beriget med D-vitamin: Kontroller næringsdeklarationen at være sikker. D-vitamin er vigtigt for din krop til at bruge calcium til at opbygge og vedligeholde dine knogler. Hvis din kost mangler D-vitamin, kan du være mere tilbøjelige til at udvikle osteoporose.


    Nervous System Supporter, Vitamin B-12

    En 1-kop servering af lav- eller fedtfri mælk indeholder ca. 1 mikrogram vitamin B-12, et beløb, der svarer til 42 procent af vitaminets RDA for voksne mænd og kvinder. Ost giver endnu mere, med 1 kop mozzarella, schweizisk eller Parmesan indeholder mellem 2,2 og 4 mikrogram vitamin B-12. Vitamin B-12 fremmer væksten og funktionen af ​​dit nervesystem. Ikke får nok vitamin B-12 kan øge din risiko for humørsvingninger eller neurologiske problemer. Gravide kvinder, der undlader at forbruge tilstrækkelig vitamin B-12 kan være mere tilbøjelige til at have babyer født med neurologiske misdannelser.

  • Tags:

Posts Carousel