Hvad er gode kilder til vitamin B1?

  • In Default
  • March 22
  • 8 Views
  • 0 comments

  • Hvad er gode kilder til vitamin B1?



    Fuldkorn, såsom hvede, er et sundt vitamin B1 kilde. Photo Credit hvede billede af Artur Ciba fra <a href='http://www.fotolia.com'> Fotolia.com </a>
  • B1-vitamin, eller thiamin, er et vigtigt B-vitamin, der hjælper i frigivelse af energi fra kulhydrater. Det spiller også en vigtig rolle i nervesystemet funktion. Den anbefalede daglige tilførsel er 1,2 milligram (mg) for voksne mænd og 1,1 mg for voksne kvinder. Mangler i vitamin B1 kan være dødelig. Der er mange valg af fødevarer, der indeholder vitamin B1.


    Kød

    Dåse mager skinke indeholder 0,9 mg vitamin B1. Andre svinekødsprodukter, såsom Canadian bacon, svinekoteletter og skinke frokost kød, er også gode kilder til vitamin B1. Indmad er en anden vigtigste kilde til vitamin B1.


    Fuldkorn

    Fuldkornsprodukter giver store mængder af vitamin B1. En fjerdedel kop hvedekim indeholder 0,5 mg vitamin B1. Andre kornsorter, der er gode kilder til vitamin B1 omfatter morgenmadsprodukter, mel tortillas og beriget pasta, brød og ris.


    Frugt og grønt

    En kop agern squash indeholder 0,4 mg vitamin B1. Vandmelon, majs, grønne bønner, ærter og appelsinjuice er andre frugter og grøntsager kilder til vitamin B1.


    Nødder, frø og bønner

    Frø, især solsikkefrø, og jordnødder er gode naturlige kilder til vitamin B1. Navy bønner, tørrede bønner og bages bønner indeholder også vitamin B1.

  • Tags:

Posts Carousel